Pilar Hurtado

Periodista, magíster en literatura y diplomada en edición. Desde 2006 ha publicado varios libros de temática gastronómica: Memorias de una golosa, Recetas al pie de la letra, Cocinar es fácil y entretenido y La olla creativa, editado durante la pandemia por la Corporación por las cocinas de Chile Pebre, una entidad de la que es presidenta. También ha dirigido el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile y forma parte de la Academia de Gastronomía de Chile. Actualmente colabora con sus artículos en distintos medios en Chile, además de publicar reseñas y críticas de restaurantes en @lacomensala.